Restaurant apéro à Lyon 1 : les assiettes à partager chez Fantino

Il y a les dîners qu'on termine au dessert, et ceux qui se prolongent bien après. Chez Fantino, on a construit une partie de la carte spécialement pour ce deuxième cas de figure : un restaurant apéro à Lyon 1 pensé pour que la table reste animée, verre après verre, assiette après assiette.

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Un restaurant apéro à Lyon 1, pensé pour durer

Ici, pas de carte figée autour d'une entrée-plat-dessert classique. On mise sur des assiettes à partager, pensées pour circuler au centre de la table : burrata bien crémeuse, cajun potatoes légèrement épicées, meatballs mijotées dans la sauce tomate, artichauts frits sur lit de ricotta, ou encore notre hot dog façon Little Italy. De quoi picorer à plusieurs, sans se presser, en accompagnant chaque assiette d'un verre de vin ou d'un cocktail.

C'est cette logique de partage qui fait de Fantino un vrai restaurant apéro à Lyon 1, à mi-chemin entre le dîner traditionnel et la soirée entre amis qui s'étire.

Un restaurant pour une soirée entre amis à Lyon, du dîner à la nuit

Ce qui distingue vraiment ce concept, c'est qu'il s'accorde parfaitement avec l'ambiance de la salle. Les soirées avec DJ qu'on organise régulièrement transforment naturellement le repas en vraie soirée entre amis à Lyon : on reste après le dessert, on enchaîne un dernier cocktail, on refait le monde autour de la table. Les assiettes à partager sont pensées pour accompagner justement ce genre de soirée qui ne se termine pas au café.

Composer sa table selon l'appétit du groupe

Autre avantage des assiettes à partager : elles s'adaptent à la taille du groupe et à l'appétit de chacun. Pour un petit comité, deux ou trois assiettes suffisent en complément d'une pizza. Pour une tablée plus large, on peut composer une vraie sélection d'antipasti et laisser le repas se construire au fil des envies, sans figer le menu à l'avance.

Envie de tester le concept ? Réservez votre table chez Fantino, rue du Sergent Blandan, pour un apéro qui a toutes les chances de se prolonger.