Nouvelle carte Fantino : restaurant italien à Lyon 1

Nouvelle carte du restaurant Italien Fantino à Lyon 1er ! Au programme : de nouvelles recettes inspirées de l’Italie et de la Little Italy new-yorkaise, des pizzas napolitaines revisitées, des assiettes à partager et de nouvelles idées pour se régaler le midi comme le soir. Une carte généreuse et pleine de caractère, fidèle à l’esprit de Fantino : une cuisine gourmande, une ambiance conviviale et le plaisir de se retrouver autour de bonnes choses.

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  Carte Fantino Pasta

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  Carte Pizza Fantino

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  Carte Pizza et Dessert Fantino

Nouvelle carte du restaurant Italien Fantino à Lyon 1 entre Italie et New York

Chez Fantino, la cuisine italienne rencontre l’énergie de New York. La nouvelle carte prolonge cet esprit avec des recettes qui revisitent les grands classiques, des associations gourmandes et des formats pensés pour toutes les envies.

Pour commencer, place à l’aperitivo ! Garlic bread, meatballs à partager, arancini au fromage et au jalapeño, artichauts frits ou encore burrata accompagnée de pâte à pizza frite : les petites assiettes donnent le ton et invitent à prendre le temps de profiter.

Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un apéritif entre amis ou un dîner qui s’éternise, chacun peut composer son moment à sa façon.

Des pizzas napolitaines revisitées

Impossible d’évoquer la nouvelle carte de Fantino sans parler des pizzas. La maison met à l’honneur des recettes inspirées de Naples, revisitées avec des garnitures généreuses et des associations originales.

Parmi les recettes à découvrir :

• Hot Napo Pepperoni : pepperoni, jalapeños et miel épicé pour une pizza relevée et pleine de caractère.

• Bella Copia : mortadelle, stracciatella, pesto et pistaches pour une association crémeuse et gourmande.

• Smashing Pumpkin : une base de crème de butternut, de la coppa italienne, des noisettes et du basilic.

• Melanzana : aubergines frites, olives, pignons et basilic pour une recette végétarienne aux saveurs méditerranéennes.

Les amateurs de fromage, de truffe ou de recettes plus classiques trouveront également leur bonheur. Et pour varier les plaisirs, Fantino propose régulièrement une pizza de la semaine, imaginée comme un terrain de jeu pour l’équipe.

Les pizzas américaines XXL arrivent chez Fantino

Envie de voir les choses en grand ? Fantino met aussi à l’honneur les pizzas américaines de 50 cm de diamètre, disponibles à emporter.

Un format XXL à partager pour une soirée entre amis, un repas à plusieurs ou simplement pour les grandes faims. De quoi retrouver chez soi l’esprit généreux de Fantino, avec une pizza pensée pour les moments conviviaux.

Des pâtes fraîches et des plats gourmands

La nouvelle carte ne s’arrête pas aux pizzas. Les amateurs de pasta retrouvent aussi des recettes généreuses aux influences italiennes et américaines.

Au menu, des fusilli à la vodka sauce accompagnés de pesto et de stracciatella, des tagliatelles fraîches aux meatballs maison ou encore des gnocchis gratinés à la truffe et aux champignons.

Pour ceux qui préfèrent un plat sans pâtes, le chicken parmigiana associe poulet frit maison, sauce tomate et mozzarella gratinée. Une cuisine réconfortante, à savourer dans l’ambiance chaleureuse du restaurant.

Une formule express pour le déjeuner

Pas besoin d’attendre le soir pour profiter de la carte de Fantino. En semaine, la formule express est idéale pour une pause déjeuner gourmande dans le centre de Lyon.

Elle comprend deux parts de pizza au choix, une part de tiramisu maison et une citronnade maison ou un café. Une formule à 15 €, proposée du lundi au vendredi, uniquement le midi.

Une option pratique pour déjeuner rapidement sans renoncer au plaisir d’une bonne pizza.

Terminer sur une note sucrée

Chez Fantino, le dessert fait lui aussi partie du voyage. Pour finir le repas, on retrouve notamment le tiramisu traditionnel au café, cacao et amaretto, servi à la louche, le gelato maison façon Snickers ou encore le brownie caprese au chocolat et à l’amande, accompagné de crème anglaise et de cerises amarena.

De quoi prolonger le plaisir autour d’un café, d’un dessert à partager ou d’une dernière douceur.

Découvrez la nouvelle carte de Fantino à Lyon 1er

Situé au cœur du 1er arrondissement de Lyon, à proximité de la place Sathonay et de la place des Terreaux, Fantino est un restaurant italien aux accents new-yorkais où se retrouvent pizzas, pâtes fraîches, petites assiettes à partager et musique.

Pour un déjeuner sur le pouce, un aperitivo entre amis ou un dîner gourmand, la nouvelle carte invite à découvrir une cuisine généreuse, créative et conviviale.

📍 Fantino — 25 rue Sergent Blandan, 69001 Lyon

🍕 Pizzas napolitaines, recettes italo-américaines et pizzas XXL à emporter

🕒 Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir

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